Restaurant LA HACHE à Strasbourg
Bar - Restaurant, Professionnel
Sans aucun doute l’un des plus élégants bistrot Strasbourgeois.
Nous avons eu la chance de pouvoir y œuvrer durant les dernières fermetures estivales.
Tour à tour la cuisine, les sanitaires et la salle ont été revus par le designer Claude DRACH (MY BEAUTIFULL).
La fermeture d’un tel établissement n’étant pas imaginable, le programme des travaux a été phasé et la transformation s’est effectuée en douceur pour un résultat plébiscité par une grande majorité de Strasbourgeois.
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