Jaune Citron ouvre une nouvelle boutique au cœur de Strasbourg
Au 39 Grand Rue, découvrez la seconde pâtisserie Jaune Citron de Laura Schneider dont les travaux ont été pilotés et en partie réalisés par Créatio. Un projet d’aménagement complet réalisé par le bureau d’architecture Nara qui accompagne l’évolution de cette enseigne déjà emblématique dans le cœur des Strasbourgeois.
Sur une surface de 160 m², nos équipes ont mené une rénovation globale : transformation des menuiseries extérieures, réfection de l’assainissement avec l’intégration d’un dégraisseur en acier inoxydable, mise aux normes de sécurité, modifications du raccordement électrique et création d’un laboratoire de 60 m², entièrement visible depuis la rue grâce à une baie vitrée. Un chantier réalisé dans un délai record de trois mois et demi, avec un haut niveau d’exigence et de coordination.
Pensé pour mettre en avant ses douceurs ainsi que le savoir-faire de Laura et de ses équipes, le lieu répond à une ambition claire : offrir un espace lumineux, chaleureux et moderne, capable d’accueillir davantage de personnes tout en renforçant l’expérience client sur place. Bois, blanc et touches de jaune rappellent l’univers Jaune Citron, enrichi de quelques nouveautés, dont le superbe mur de cookies dès l’entrée ! 🍪
Architectes : SAS d’architecture Nara.
